Ароматные полусухие белые вина

Образцы этого вида вин родом из Эльзаса, они сделаны из нескольких сортов винограда, но в первую очередь из «гевюрцтраминера», который придает им богатый и пряный аромат. Название «гевюрцтраминер» буквально значит «пряный траминер», и эта самая пряность пахнет розами, личи и иногда манго. Другие эльзасские вина, такие как пино-гри и мускат, тоже являются вариациями этого вида: пино-гри обладает немного более землистым вкусом, а мускат — более виноградным и цветочным. На юге Германии вина из «гевюрцтраминера» или из «рулендера» («нино-гри») тоже тяготеют к более цветочному вкусу Австрийские варианты сухие, хорошо составленные, но они редко бывают столь же ароматными. «Мюллер-тургау» дает недорогие вина этой разновидности во множестве мест, особенно в Новой Зеландии и Германии Тяжело найти хорошие сухие мускатные вина, хотя приличные экземпляры встречаются в Австралии и на юге Франции. «Вионье» из долины Роны и с юга Франции обладает шикарной абрикосовой нотой; Irsay Oliver из Словакии также напоминает мускат. С другой стороны, весьма интересные разновидности «гевюрцтраминера» можно найти в Альто Адиже в Италии, где его называют «траминер», или Aromatico, на северо-западном побережье Тихого океана, особенно в штате Вашингтон, в США, в Новой Зеландии, главным образом в Gisborne и Central Otago, и в Чили.

Читайте также:  Вина и виноделие Западной Австралии